유청 단백질이란 왜 필요할까

유청단백질은 세계에서 가장 보편화된 단백질 보충제입니다. 특히 근육 형성과 지방을 태우는 것으로 유명해요. 요즘 들어서 식사 대용으로도 단백질 쉐이크를 많이 드시고 있습니다. 그럼 유청 단백질이란 무엇이고 왜 섭취해야 하는지 알려드릴게요.

 

 

유청 단백질이란?

유청은 치즈로 우유를 가공할 때 만들어지는 박막으로 대부분 분말로 만들어지며 우유 단백질 알러지가 있는 이들에게도 안전해요. 유청단백질 알러지가 있는 사람들은 우유 카페인 함유 분량에 민감해요. 늙고 젊은 사람들, 그들 모두는 쉽게 복용할 수 있다고 하며 이상적인 단백질입니다. 유청단백질은 많은 흡수율을 가지고 있어 몸 내부 비율과 강한 근육과 뼈를 형성하는 데 중요시되는 역할을 해요.

 

유청 단백질 종류

WPI 분리청단백질

단백질 농축율 90% 제품으로 유당과 지방이 많이 적어졌기 때문에 우유를 먹었을 때 소화불량 과 같은 질환이 오는 분께서는 이 제품으로 선택하시는 것이 좋습니다. 다만 유청 단백질에서 관찰되는 이로운 영양분이 거의 없어졌습니다.

 

WPH 가수분해분리

WPC(농축유청단백질)에 효소를 넣어서 가수분해한 제품으로, 단백질을 잘게 부순 것으로 생각하면 됩니다. 그 결과 단백질 소화가 쉬워지고, 흡수율이 올라갔습니다. 주로 운동선수, 보디빌딩을 하시는 전문가분들이 많이 선택해요. 단, 인슐린 수치가 오를 수 있답니다.

 

WPC 농축유청단백질

유청 단백질을 80% 압축해서 단백질을 늘린 제품으로, 약간의 유당을 함유하고 있기에 유당불내증이 있는 경우 피하는 것이 좋을겁니다. 일반적인 때에 우유를 마셔도 아무런 이상이 없으며 동일한 운동만 하시는 분께서는 WPC 만으로도 넉넉하게 효과를 보실 수 있습니다.

 

단백질을 보충해야 하는 이유

인체를 구성하고 있는 근육은 단백질을 통해 구성됩니다. 우리의 육체에서는 하루에 300g정도의 단백질이 분해되고 합성되고 있습니다. 그러므로 튼튼한 인체를 만들기 위하여는 빠져서는 안될 필수 영양소입니다. 조절물질, 면역물질이기도 한 단백질이 부족하지 않아야 노화를 막아주고 삶의 질도 올라갑니다.

 

근 감소증 미리 막는데는 자신의 체중 kg당 1g의 단백질을 섭취해야 합니다. 그리고 근력 운동을 하는 사람, 음식을 통한 단백질 섭취가 부족한 노인의 경우 삼시세끼 균일하게 (한끼당 20g 정도) 먹는 편이 좋아요.

유청 단백질이란

 

유청 단백질 효능

1. 유청 단백질 효능 - 근육 생성 강화

유청단백질에 풍성하게 들어 있는 글루타민과 류신이 우리 몸 속의 단백질 형성을 촉진하고 단백질 분해에 관여해서 근육의 생성에 보탬이 돼, 손실을 막는 효능이 있답니다. 특히 운동 후 나타나는 근손실을 방지하는 효과가 있답니다.

 

2. 유청 단백질 효능 - 혈관 질환 개선

혈압을 감소시키는 효과가 있다고 하며, 있다고 하며 혈중 콜레스테롤, 지방 간, 심혈관 질환 또는 대사 증후군등의 몸 안 중증 질환을 고쳐서 그 효과와 중성 지방을 감소하게 만들어니다. 모든 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤은 70명의 여성 남성에서 12주 동안 실로 단백질을 복용함으로써 유의하게 떨어지였어요. 일부 연구에서는 저지방 유제품인 유청단백질도 혈압을 낮춰주는 데 도움된다고 밝혀졌습니다.

 

3. 유청 단백질 효능 - 체중 조절 효과

유청단백질은 신진 대사를 촉진하고 혈당지수(GI)가 낮아서 조금만 먹어도 포만감이 들게되며, 그 포만감이 오래가는 성격이 있답니다. 그러므로 체중 조절 효과가 높으며 단백질이라서 체중 조절로 인해 발생할 수 있는 근육 손실 방지 효과가 있습니다.

 

참고로 혈당지수(GI)는 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 것으로, 혈당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 올려서 인슐린 과잉분비를 유도해서 체지방 축적을 가져오게 해서 비만의 원인이 되기도 해요.

 

4. 유청 단백질 효능 - 콜레스테롤 감소

지속적으로 유청단백질을 먹은 실험자는 섭취하지 않은 실험자에 대조해 콜레스테롤이 대폭 감소한 연구결과가 나타났습니다. 유청단백질이 포함된 음료를 마신 경우에도 그 효과가 고르게 나타난 것으로 알려져 있답니다.

 

5. 유청 단백질 효능 - 뇌 건강

유청단백질은 새로 만들어지는 세포들의 재능을 강하게 만들고 뇌로 가는 혈류의 흐름을 순조롭게 해주기 때문에 치매 미리 막는데 도움이 되어요. 그리고 혈관 조직의 발달에 도움을 주며, 골밀도를 높여주어 좋은 뼈와 근육 유지에 보탬이 돼요.

유청 단백질이란

 

유청단백질 복용 방법

그럼 유청 단백질은 어떻게 먹게 되면 될까요? 대부분 가루로 되어 있어 간단히 물에 타 복용할 수 있도록 제품이 나오고 있답니다. 하지만 본인의 식사 스타일에 따라 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 특히 단백질 함유가 부족한 식단에 유청 단백질을 더하면 영양 구성적으로도 매우 좋은 식단을 만들 수 있답니다.

 

스프, 소스, 죽 등 단백질이 거의 들어있지 않은 식품에 첨가하던가 샐러드 드레싱에 섞어 섭취할 경우 신선한 채소에 단백질까지 더해 균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있겠죠?

 

유청단백질 적정 섭취량

자신의 몸무게 1kg당 1g 섭취가 적당해요. 체중이 50kg 이라고 하면 하루에 50g 정도를 섭취하면 되어요. 유청단백질 효능은 좋지만 너무 많이 섭취는 좋지 않습니다. 과하게 먹을 경우 단백질 흡수 과정에서 간과 신장에 무리가 되어 두통, 피로감이 일어날 수 있답니다. 또한 어떤 건강식품도 과다 복용은 금물이네요.

 

유청 단백질 유의사항

우유로 생성하는 것이라서 우유 알러지가 있거나 유당불내증이 있어 우유를 잘 소화시키지 못하는 분은 마찬가지로 유청단백질도 소화가 어려울 수 있습니다. 이런 분들의 경우 유청 단백질 중에서도 순수 단백질만 분리한 분리유청단백질 을 골라 섭취하시는 것도 방법입니다. 또, 요즘 들어 현미 단백질등의 식물성 단백질도 나오고 있는 추세로 대체제를 찾아보시는 것이 좋을 것 같아요.

 

최근 유청 단백질 외에도 다양한 단백질 제품이 나오고 있는데요 유청 단백질 효능에 대해 잘 확인해 보셨나요? 저는 근력운동을 연속적으로 하고 있는데 닭가슴살도 열심히 먹으려고 하지만 쉽지 않은게 현실입니다. 특히 닭가슴살 특유의 씹는 맛과 맛을 싫어하시는 분께서는 챙겨먹기가 더 고역이실텐데요 다양한 맛으로 맛있게 나오고 있는 유청단백질로 섭취할 경우 간편하게 단백질 보충이 가능할 것 같네요.

 

유청 단백질이란 무엇인지 알아봤어요. 저의 포스팅 내용이 도움이 되셨으면 좋을 것 같아요. 항상 건강하고 즐거운 하루 되시기 바랍니다.

 

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