양파가 육체에 좋은건 모르는 분은 없으실텐데, 구체적으로 어디 좋은지 말해보라고 하면 말하지 못하는 분도 많으시겠죠. 이 글을 많은 분들께서 보시고 건강 관리하는 데 있어서 계속적으로 섭취하셨으면 괜찮을것 같습니다. 기본적으로 혈관 건강에 매우 좋은 양파에 대하여 알려드릴게요.
양파
양파는 한식에 없어서는 안될 식재료입니다. 각종 음식에 활용되는 희귀 채소인 알리신과 콜레스테롤과 항산화 역할을 하는 매운 성분을 함유하고 있습니다. 식욕을 건드리고 생선, 고기 및 쌀맛을 없애주는 모든 토핑과 함께 활용되어요.
양파의 효능
1. 양파 효능 - 심혈관 질환 개선
특별히 심혈관 질환에 효과적인것으로 알려져 있답니다. 양파은 혈액 순환을 순조롭게 하도록 도와주며, 혈관 속에 지방과 콜레스테롤이 누적되는것을 억제시켜 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환을 방지하고 고치는 효능이 있습니다.
2. 양파 효능 - 고혈압 개선
양파는 케르세틴 물질이 풍부해 혈관 탄력을 좋게하는데 도움을 주고 역시 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여주는 역할을 하므로 고지혈증에도 좋은 효과를 나타냅니다. 역시 고혈압에 좋은 효능이 있고 실제 연구 결과를 통해 고혈압 환자들에 4주동안 양파를 섭취시킨 결과, 환자들의 수축기 혈압이 약 15mmHg 감소되었다고 발표한바가 있습니다.
3. 양파 효능 - 탈모 예방
양파는 몸 안 혈액을 막게 하는 성분을 지니고 있습니다. 혈액의 점도를 내려가게하는데 도움을 주는데요 혈액이 끈적거리지 않게 만들어 두피까지 혈액순환을 순조롭게 만들고 모근까지 영양소들이 모두에게 흡수되어 탈모 속도를 막아주고 머릿결을 튼튼하게 보존하는데 효과가 있습니다. 의외의 효능이죠?
4. 양파 효능 - 암 예방
양파에 들어 있는 술펜산 이라는 물질은 혈관에서 혈전이 발생되는 것을 방지해 주어 심혈관 질환 또는 불필요 지방 또는 콜레스테롤 제거에 효과적입니다. 양파에 들어가있는 알리신 물질은 항바이러스 효능 뿐만 아니라 항산화 성분 역시 많은 양으로 함유되어 있어서 암 뿐만 아니라 치매, 고혈압, 동맥경화 과 같은 질환을 방지합니다.
5. 양파 효능 - 눈 건강
비타민 A가 많이 들어 있는 양파는 눈의 피로를 덜어주며 눈을 보호해줍니다. 컴퓨터와 핸드폰에 많이 노출되어 있는 사람 그리고 공부하는 학생들에게 양파는 눈의 건강을 돕는 역할 하는데 소화기관이 약한 사람들은 양파는 많이 복용하다 보면 속 쓰림, 복통 등이 생기게 될 수 있습니더. 육체에 열이 많으면 양파는 섭취를 피하는 것이 좋고 신장질환 환자들은 전문가의 상담을 받고 섭취하시는 편이 좋아요.
6. 양파 효능 - 면역력 향상
면역력을 올려주는 효과 역시 효능 중 한 종류로 꼽을 수 있습니다. 면역력이 줄이도록 해주고 체력이 저하되면 휴식을 취해도 피곤하고 무기력해지며 감기 과 같은 질병에 수시로 걸리게 되는데요 이럴때 양파를 계속적으로 섭취하다 보면 면역력을 올려주는 효과를 발휘해 체력 향상에도 도움을 줄 수 있다고 하네요.
7. 양파 효능 - 당뇨, 뇌혈관질환 예방
`효능 중 한 종류로 당뇨에 효과가 좋은 식품으로 알려져 있는데, 양파에 들어 있는 크롬 물질이 포도당 대사에 관여하고 인슐린 역할을 촉진시키도록 돕습니다. 이러한 효능으로 혈전을 방지해주는 효과가 있어 뇌졸중 과 같은 뇌혈관 질환에 도움되는 좋은 음식입니다.
8. 양파 효능 - 항산화 작용
자색 양파에 많은 안토시아닌 물질은 항산화 역할을 통해 세포와 피부 등 노화미리 막는데 도움이 되고 역시 안토시아닌 물질이 있어 인해 내장지방을 낮추는 효과를 주어 살 빼기에도 효능이 있는 것으로 알려져 있답니다.
9. 양파 효능 - 살 빼기
한 때 양파 살 빼기가 알려지면서 유행을 한 적이 있습니다. 양파이 살 빼기 효능이 있는 것은 양파에 들어있는 알리신 성분 때문인데, 알리신 물질이 신진대사를 힘차게 도와주며 열에너지를 촉진시킴으로써 지방을 분해시키는 효과가 있답니다. 양파에는 이렇게 노폐물 또는 독소를 배출하는 효능이 있어 살 빼기에도 도움된다고 해요. 양파 살 빼기를 할 때 주의사항은 양파의 구성 성분, 추출법을 잘 확인하고 구매하는 것이 필요해요.
10. 양파 효능 - 간 건강
양파를 복용하면 간 내 과한 지방이 쌓여서 유발되는 지방간을 분해하는 효과가 있다고 하며 유해물질의 해독에 효과가 있답니다. 우리 인체에 자체 형성되지 않는 활력 비타민이라고 알려진 비타민B1의 흡수를 돕는 글루타티온 물질이 간 기능 증진에 도움 됩니다.
양파 보관하는 법
양파는 수분이 많으니 비닐팩에 밀봉하여 보관하다 보면 수분이 빠져나가지 못하므로 양파를 썩게 해요. 양파 보관법으로는 실온보관, 냉동보관, 냉장보관 세가지 보관법이 있답니다. 양파는 밀봉하지 않고 망에 담겨 있는 상태로 부서지는 겉껍질만 없애서 햇빛이 들지 않고 통풍이 잘 되는 온도가 낮은 곳에 걸어두는 보관법이 좋답니다.
양이 많아 실온 보관만 하기에는 양파가 무르거나 썪을것 같다면 냉장보관법을 사용 하는 게 좋아요. 껍데기를 없앤 후 키친타올로 수분을 한번 닦아내어 깨끗한 키친타올로 양파를 한 겹 감싼 다음 랩으로 한번 더 싸 주면 냉장보관 하더라도 수분의 증발은 막고 냉장고에 양파의 냄새가 배는 것을 미리 막을 수 있어 좋답니다.
냉동 보관하실때에는 무르거나 물이 묻은 양파는 금방 상할 수 있으므로 손질 후에 냉동 보관하는게 좋답니다. 양쪽 끝을 자른 다음 하얀 속살이 나올때까지 껍데기를 벗긴 다음, 먹듯이 소분하여 냉동실용 밀폐용기 및 지퍼백에 담아 냉동 보관해요.
양파 부작용
체질에 맞지 않는 양파를 계속 섭취를 하다 보면 폐와 비장이 악화되어요. 양파는 기본적으로 매운맛이 나기 때문에 간과 담낭의 기능이 약해지게 됩니다. 그리고 위가 약한 사람들은 공복에 섭취하시지 마시길 바랍니다. 일반적인 때에 위장장애가 있는 사람이나 빈 속에 양파를 음용할 경우, 속쓰림 과 같은 증상이 부작용으로 나타날 수 있기 때문에 가능하면 식후에 섭취하기를 추천하고 있답니다. 전문가에 의하면양파의 너무 많이 섭취로 인해 역효과가 나타나려면 하루에 양파를 5kg이상의 양을 먹어야 역효과가 일어날 수 있다고 합니다.
양파 효능에 관해 알려드렸습니다. 방문해 주신 모든 분께 감사드리면서 하루 하루 기쁨이 가득한 날들이 되시기를 기원해요.
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